Comment lever les suprêmes d'agrumes en un rien de temps ? Verrine de crevettes pamplemousse cocktail, Salade avocat endives pamplemousse grenade et noix, Ceviche vegetarien aux suprêmes de pamplemousse, Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose de cyril lignac, Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes, Salade de pamplemousse, avocat & crevettes, Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse, Salade de pâtes (poulet - pamplemousse -tomates cerises), Verrine guacamole au crabe et au pamplemousse, Salade aux crevettes, avocat, pamplemousse & pomme verte, Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier. Ananas, pamplemousse, avocat... Les ingrédients de cette salade exotique sont savoureux, pour une recette facile, légère et rapide à préparer. Lors de l’achat d’un pamplemousse, il est recommandé de choisir le plus lourd et celui dont la peau est bien ferme, lisse, sans tache et brillante. Cette dernière est préparée entière au four avec des carottes, du céleri, des morceaux d'orange et d'une sauce au beurre, jus de pamplemousse et vin blanc. Cette recette est proposée par Samantha Linsell du blog drizzleanddip.com/ vous promet une boisson hyper rafraîchissante pour l'été ! L’équilibre parfait entre l’acidité de l’agrume et le sucre du miel sans oublier la force du … On ajoute les 3 pincées de safran et une petite pincée de glutamate monosodique. Il se compose de morceaux de pomelos roses frais macérés avec du sirop de rose et leur propre jus puis servis avec des pistaches concassées et des morceaux de loukoums à la rose pour la gourmandise. Raffinée et sophistiquée, cette préparation sucrée-salée a de quoi épater vos invités ! Pour une entrée originale, légère et colorée, cette recette de tarte salée associe des ingrédients inattendus ! 143. 23 nov. 2015 - Recette Confiture de pamplemousses : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Un poids plus élevé est gage de jutosité. Pour 6 personnes : 1) Prenez un litre de Rosé de votre choix 2) Versez la bouteille dans un grand saladier 3) Ajoutez-y 2… Pour un apéritif gourmand et original, proposez à vos invités un cocktail pink mouss, réalisé avec du rosé. Elle est préparée à base de boulgour, radis croquants, dés de chorizo, de cantal et de pamplemousse rose. Il vous suffira de jus de pamplemousse, sirop de pamplemousse, sucre et guimauve pour les préparer. Dommage car la recette de confiture de pamplemousse de … Il suffit de mettre votre viande en papillote avec des quartiers de pamplemousses, le zeste d'une orange, un peu de beurre, sel et poivre, 8 min au four et c'est prêt ! 1. Finissez le repas avec légèreté grâce à cette recette de pamplemousse au sirop. Pressez également les … Pour une entrée fraîche et raffinée, essayez cette recette de céleri rémoulade revisité ! Temps de préparation: 15 minutes. En salade, avec des crevettes et des avocats, avec du poisson ou de la viande, en tarte ou encore en cocktail, vous trouverez des recettes faciles et rapides, classiques ou plus originales... Gourmande et originale à souhait, cette recette de pudding brioché aux agrumes a de quoi satisfaire tous les amateurs de saveurs sucrées. Elle se compose d'une base de pâte brisée, de pommes poêlées avec des quartiers de pamplemousse frais, du cidre, du sirop d'érable, de la crème épaisse et du piment d'Espelette, puis de lamelles d'avocat et brins de ciboulette. Crémeux et aérien, le sabayon est toujours une bonne option pour terminer un repas sur une note de légèreté ! Dès l'arrivée du Printemps et ses beaux légumes sur les étals, mettez à l'honneur les délicates asperges blanches avec cette recette tout en légèreté, fraîcheur et pep's ! Pamplemousse: 17 recettes vitaminées ; Pamplemousse: 17 recettes vitaminées . Coupez les pamplemousses en 2, et ôtez les pépins. Avant de le consommer, il est indispensable de le sortir du réfrigérateur quelques heures afin qu’il soit bien juteux. Dans cette recette d'aspic, les agrumes (oranges, pamplemousses et citrons) sont pris en gelée avec du vin moelleux et quelques feuilles de menthe. Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême ! Il ne vous faudra pas plus de 6 ingrédients pour réaliser cette version : jaunes d'oeufs, sucre, orange, citron, pamplemousse et écorce d'orange confite pour un résultat acidulé, frais et gourmand. Elle se compose de quartiers de pamplemousses frais, d'une gelée à base de jus d'orange, jus de citron, sucre et gélatine puis d'une sauce au jus de pamplemousse, sucre, gélifiant et thé Earl Grey. Recette Pamplemousses rôtis. Par les jours de fortes chaleurs en été, rafraîchissez-vous avec un smoothie maison à réaliser en 5 min chrono ! Type de plat: Dessert. Recettes à base de pamplemousse : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. N'ajoutez de sel que si votre beurre était demi-sel ou sans sel. Confiture pamplemousse de la Réunion et du pamplemousse confit. En dessert, le pamplemousse s’apprécie dans les gâteaux, les salades de fruits ou les tartes originales. Voici la version la plus classique du Rosé Pamplemousse. Ingrédients (4 personnes) : 2 pamplemousses jaunes, 2 pamplemousses roses, 16 clous de girofle... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes … Découvrez qu'il a bien plus à vous apporter que son gout amer, et laissez-vous tenter par ses vertus pour votre santé... Parmi toutes nos recettes de crêpes, celles-ci sont vos préférées! Sinon, préférez plus de jus de pamplemousse. Il se laisse ainsi monter en mousse de pamplemousse ou confit ses zestes dans du sucre pour produire une succulente marmelade de pamplemousse… Râper finement le zeste de 1 pamplemousse, puis presser le jus des 2 pamplemousses afin d'obtenir 250 ml (1 tasse) de jus. Les pamplemousses sont évidés, garnis de leur chair coupée en dés puis décorés d'une chantilly colorée infusée aux pralines roses pour un résultat frais, léger et gourmand. Garant de la bonne santé de notre organisme grâce à sa haute teneur en vitamines, le pamplemousse – blanc, rose ou sanguin – est un agrume très souvent apprécié en jus de pamplemousse. Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail. Découvrez la recette du gâteau au pamplemousse de Floride. Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable, Cuisine et Vins de France : Recettes de cuisine traditionnelles, Salade de betterave au chèvre et au pamplemousse, Terrine d'oranges sanguines et de pamplemousses, Salade de crevettes, avocat et pamplemousse, sauce cocktail, Asperges, vinaigrette au miel et aux agrumes, Salade de boulghour au cantal, chorizo et pamplemousse, Smoothie pastèque, pamplemousse et citron vert, Filet de veau aux pamplemousses en papillotte, Fraîcheur de pamplemousse au sirop de rose, Saint-Jacques à la rémoulade de céleri et pamplemousse rose, Colombo de lotte, salade d’herbes au jus d’agrumes, Rosace de pamplemousse confit et sorbet au cacao, Escalopes de dinde aux pamplemousses roses, Infusion de concombre au gin et au pamplemousse, Salade acidulée aux haricots, crevettes, pamplemousse et épices douces, Salade de Truite aux pousses d'épinard et pamplemousse rose, Concassée d’avocat et saumon fumé au pamplemousse, Salade de pamplemousse, crevettes et sauce cocktail, Nos recettes préférées pour un brunch maison équilibré, Toutes nos recettes de plats de Saint-Valentin, Menu de Chandeleur pour un repas 100% crêpes, 15 idées originales pour cuisiner la pomme de terre, Yuzu : nos idées recettes pour le cuisiner. Nouvelle recette d’entremets individuels, un format que j’adore, les dômes, et ici j’ai testé l’association du pamplemousse avec la framboise (et une touche de fromage blanc et d’amande). Pour un repas de fête en grande pompe, proposez à vos proches une recette originale de turbot grillé et sa vinaigrette d’agrumes. Mélangez les autres ingrédients dans une jatte, et répartissez-les sur le dessus des pamplemousses. Les pamplemousses sont vidées puis garnies de la chair coupée en dés, de raisin, kiwi, fraises, graines de grenade, sucre en poudre et un peu de gin pour la touche de pep's. … Les suprêmes d'oranges et de pamplemousses sont garnis d'un appareil à base de crème pâtissière au miel d'acacia additionnée à une crème fouettée. Apéritif convivial, il se sert au verre ou dans un grand saladier pour vos grandes réceptions comme vous pourriez le faire pour la sangria. Voilà une salade d'hiver comme on les aime, pleine de saveurs et de vitamines ! Verser le jus de pamplemousse dans une étamine placée au dessus d’un grand récipient de manière à filtrer le jus. Facile à réaliser, elle plaira à tous vos convives ! Les rouler dans le sucre. Ces dernières sont cuites à l'eau puis servies tièdes avec une vinaigrette au jus de pamplemousse, quartiers d'orange, citron et miel. Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour réaliser cette délicieuse entrée froide très fraîche qui vous fera voyager sous le soleil des Caraïbes ! www.brit.co. Les filets de poisson sont poêlés puis associés à des pousses d'épinard, des morceaux de pamplemousse puis une vinaigrette pleine de pep's au vinaigre de framboises. Très facile et rapide à préparer, cette recette associe avec brio les blancs de dinde à la fraîcheur des pamplemousses roses. Celui-ci est réalisé à partir de pastèque, jus de pamplemousse et citron vert, puis un filet de sirop de grenadine pour atténuer l'acidité des fruits. Les cocktails font fureur dans les bars ! (64 votes), (18) , (2149) Dessert facile 50 min 539 kcal. Elle est réalisée à partir de tranches de pamplemousse et orange, de cerneaux de noix, pistaches et graines de courge pour la touche de croquant, de quelques feuilles de mâche et d'une vinaigrette au citron vert. Elle se compose de disques de pain de mie garnis de tranches de saumon fumé, d'une crème à la moutarde et d'un concassé d'avocat au citron et fines herbes. Temps de … Faites le plein de vitamines avec cette salade fraîche et légère pour l'entrée ! Oranges, citrons, pamplemousses et autres mandarines sont à l'honneur cette saison : découvrez comment les préparer de l'entrée au dessert ! Recettes à base de pamplemousse : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Le pamplemousse et le pomelo sont deux agrumes qui appartiennent à la famille des Rutacées (tout comme l'orange ou le citron). Mettez la truite à l'honneur dans cette salade d'hiver fraîche, légère et originale ! Faites voyager vos convives dans les Caraïbes avec cette recette de salade fraîche, légère et très facile à préparer ! Vous pouvez ainsi réaliser facilement un cocktail sympathique pour de nombreuses personnes. Simplissime à préparer et originale à souhait, cette recette glamour et girly sera idéale pour terminer un tête-à-tête romantique sur une note de douceur ! Recette Mousse au pamplemousse rose. Alliant amertume, douceur et acidité, il est réalisé avec du jus de pamplemousse, du jus de fruit de la passion, du champagne brut, du Cointreau, du Campari, des feuilles de menthe et de la glace pilée. Epatez vos convives au moment du dessert en réalisant une jolie tarte girly et originale avec cette recette de chef digne d'un professionnel ! 82. Pour préparer des salades, verrines, terrine, confitures et desserts aux fruits avec agrumes, pamplemousses roses, … Ce dernier est blanchi à l'eau bouillante, mélangée à une mayonnaise maison, du jus de pamplemousse, de la crème puis il est accompagné de saint-jacques poêlées avec du beurre et du jus de pamplemousse. Il nous dévoile la recette de ce dessert gourmand à base d'agrumes qui épatera vos invités ! Assez délicate à réaliser, laissez-vous accompagner pas à pas pour réaliser cette recette de tarte crémeuse au pamplemousse rose qui épatera vos invités à l'heure du dessert. Extraire le jus des pamplemousses roses au moyen d’un presse agrume. Ingrédients: 125 g de sucre 2 oeufs 75 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure 100 ml de mascarpone 1 pamplemousse … Envolez-vous vers les saveurs enivrantes de l'Orient avec ce dessert très frais, léger mais subtilement parfumé ! L'un est légèrement piriforme et l'autre rond. A Prendre Sans Faim - Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le presse agrumes. Go! Ce fruit s’utilise également dans divers plats : ses quartiers poêlés accompagnent parfaitement le magret de canard, le porc, la volaille ou le veau. Cette recette sera idéale pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le Réveillon de Nouvel An. Prêt en 15 minutes, ce dessert en verrines à servir au brunch ou en fin de repas, se déclinera toute l'année selon vos envies et les fruits de saison. Composé de tequila, jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre de … Prête en 30 minutes, cette recette de salade de haddock aux agrumes sera parfaite sur une table de fête. Celui qu'on appelle "pamplemousse" est en réalité un pomelo, agrume à la chair rose ou orangée acidulée et gorgée de vitamines C. Le pamplemousse se déguste de l'entrée au dessert, dans des recettes faciles et rapides à réaliser, tout en fraîcheur. Laisser mijoter 5 minutes. Très fraîche, colorée et raffinée, cette salade sera idéale pour recevoir en entrée et ne vous demandera que très peu de préparation. Si ce sont vos fruits préférés, vous allez adorer : ananas et pamplemousse à volonté ! 4. Composé de tequila, jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre de canne et limonade pour le côté pétillant, cette boisson apportera une ambiance festive, raffinée et colorée à vos soirées entre amis... Mettez les pamplemousses à l'honneur avec cette recette toute douce qui équilibrera leur amertume. Elle se compose de cubes de pamplemousse et d'orange, de rondelles d'olives noires et d'une vinaigrette épicée au cumin, paprika et piment de Cayenne. Par Lolotte. Couper chaque quartier de chair en deux. Sinon, préférez plus de jus de pamplemousse. Ajouter les lanières de pamplemousse blanchies. Il s'agit d'un cocktail qui marie le jus de 3 agrumes : l'orange, le pamplemousse rose et le citron vert d'où le côté acidulé. Ce délicieux cocktail rose, girly, frais et léger va être une vraie explosion pour vos papilles au moment de l'apéritif ! Recette de pamplemousse; Recette de pamplemousse 415 recettes. Merci d'avance, Inès. On laisse infuser les saveurs 5 minutes, et on goûte. Ingrédients: 125 g de sucre 2 oeufs 75 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure 100 ml de mascarpone 1 pamplemousse … Cuisine: Française. Ingrédients: pamplemousse,crevettes cuites,mayonnaise. Recettes de pamplemousse sélectionnées pour 100% de plaisir garanti. Séparez les quartiers entre les membranes, en vous plaçant au-dessus d’un bol pour en recueillir le jus. Les quartiers de fruits frais sont confits dans un sirop de sucre avec du Campari puis servis avec du sorbet au cacao et du cacao en poudre. Un site du groupe Prisma Media (G+J Network) Récupérer les pépins de pamplemousse et les placer dans un nouet (un carré de mousseline refermé par une ficelle). Pour changer du cake au citron, voici une recette de moelleux au pamplemousse rose, un délicieux gâteau facile et rapide à faire. Revisitez la traditionnelle salade verte avec cette recette originale qui associe saveurs sucrées et salées ! Mais attention, ces deux fruits et rien d'autre... Une cure plus qu'un régime, au rendement redoutable mais à consommer avec modération. Recette Confiture de pamplemousse rose, gingembre et miel Recette Confiture de pamplemousse rose, gingembre et miel Peu commune, délicate, subtile, gourmande… cette confiture peut s’enorgueillir de tous ses adjectifs. Récupérez le jus et la chair pelée à vif. Lavez et égouttez les sucrines. Apparu en Malaisie, ce fruit est cultivé en Chine depuis plus de 4000 ans. Cocktail pamplemousse sans alcool (Paloma) Un Cocktail au pamplemousse très rafraîchissant et vitaminé idéal durant les soirées chaude de … Le pomelo (considéré actuellement comme le pamplemousse) se consomme de diverses façons. Couper le pamplemousse en deux. Les amateurs de sucré-salé vont adorer cette recette de salade de betterave au chèvre et au pamplemousse. Laisser refroidir à l'air libre environ 6 heures. Prisma Media - Tous droits réservés. Le pamplemousse est originaire d’Asie. Pamplemousse : le plein de recettes fruitées et juteuses pour combler les papilles. Le terme « pamplemousse » tire son origine du mot tamoul « pampa limàsu ». Légère, bon marché et facile à faire, cette entrée hivernale a tout bon ! Dans cette recette de perles de tapioca au pamplemousse, le tapioca se marie à l'agrume pour une fraîcheur en bouche inégalable. Pour une entrée de fête légère, chic et raffinée, essayez cette recette qui allie saveurs sucrées-salées et une bonne dose d'acidité ! Mettez les poireaux à l'honneur dans cette recette d'entrée légère, originale et gourmande ! Facile et rapide, il se mariera parfaitement avec de nombreuses bouchées ! Essayez ce cocktail frais et plein de pep's pour recevoir vos convives au moment de l'apéritif ! Fraîchement pressé, il se savoure en jus pour un bon petit déjeuner riche en vitamines. ... Recette de … Que ce soit en entrée ou en garniture d'un buffet ou d'un barbecue, essayez cette recette de salade composée, fraîche et originale !